cambios de estado de la materia

elaborado por mayra 2-E


Cambios de estado de la materia
La materia que nos rodea se presenta en tres estados o fases:
Líquida, como el agua de un río o del mar, la sangre, una bebida y otros.

Sólido, como una piedra, un trozo de madera, un lápiz, una jalea y otros.

Gaseosa, como el aire, el oxígeno, el helio, el vapor de agua y otros.

Pero, ¿puede un mismo tipo de materia presentarse en los tres estados?
Sí. El ejemplo más cercano lo tenemos con el agua. El agua está en estado sólido (hielo, nieve), líquido (mar, lago, río, agua potable) y gaseoso (vapor de agua). Los procesos de cambio de estado de la materia.
Hay experiencias cotidianas que se relacionan con proceso de cambio de estado. Por ejemplo:
Si colocamos agua en una olla y la calentamos y se nos olvida apagar el fuego, el agua terminará evaporándose. Cuidado, que no le ocurra a usted, se va a dañar la olla.

Si sacamos un cubo de hielo del refrigerador y lo colocamos en el líquido de una bebida, terminará derritiéndose.

Si colocamos una bebida en el congelador, el líquido se pondrá en estado sólido, se congelará.

Pero, ¿cómo es posible que ocurran esas modificaciones en el estado de la materia?
Algo se menciona más arriba y se relaciona con los procesos de cambio de estado de la materia.
Se dijo que, para una misma materia, en estado líquido tenía más temperatura que un sólido y que si estaba en estado gaseoso tenía más temperatura que en estado líquido.
Esto es algo más o menos general.
Es cosa que pensemos en el agua. Si está sólida, tiene temperatura igual o inferior a 0ºC, si está líquida (a nivel del mar) tiene temperatura entre 0ºC y 100ºC, y recién se evapora a los 100ºC. Más adelante se tomará nuevamente esta situación, debido a que el agua gaseosa, vapor de agua, puede estar a menos temperatura, incluso a la ambiental.
De la experiencia cotidiana:
¿qué se debe hacer para derretir un trozo de hielo? ¡Calentarlo¡

¿qué se debe hacer para evaporar un poco de agua líquida? ¡Calentarla!

¿qué se debe hacer para congelar un poco de agua líquida? ¡Enfriarla